Biografía
Nació en Santa Cruz de la Sierra. Es chef profesional y coautora del conocido libro de cocina Doña Piedades (Editorial La Hoguera, 11º edición). Su especialidad es la comida mediterránea, por influencia de su madre, Carlota, que es española.
Carola tiene tres hijos: José María, Tamara e Isabella, y disfruta cocinando con ellos y para ellos.